Графиня де Монсоро

Обед

1. Всех рассаживает служба протокола

Королевская семья трапезничает за отдельным (верхним) столом, придворные статуса 1 трапезничают за столом справа от королевского, придворные статуса 2 и 4 – за столом слева. Придворные статуса 3 на общем ужине прислуживают, трапезничают они отдельно, не в большой зале, а в отдельной комнате во дворце. Верхний стол предназначен для членов королевской семьи, их ближайших родственников и высоких гостей. В качестве особой милости за королевский стол могут быть приглашены придворные статуса 1.

Рассадка придворных за столом производится согласно их статусу и личному «рейтингу» - чем выше рейтинг, тем ближе к королю.

2. Выходят король (и королева) и занимает своё места за столом. Места короля и королевы всегда строго фиксированы, их не занимают ни при каких условиях, даже если кто-то из них отсутствует. Вход короля объявляет обергофмейстер, оберкамергер или иное назначенное службой протокола лицо. Он же наливает всегда вино королю, он же оглашает за столом волю короля в нужных случаях и считается дежурным виночерпием.

Когда король входит – все встают, когда садится – все садятся.

Старшее из присутствующих духовных лиц читает молитву.

Дальше дежурные подают тазики для омовения рук королю, королеве и коронованным гостям, если таковые имеются.

Вносят большие блюда с едой и ставят сначала на королевский стол, потом на остальные столы

Все начинают есть, только после того, как король преломил хлеб.

3. Если вы опоздали и вошли в зал после короля, вы садитесь, там, где найдете, вне зависимости от статуса, можете кого-то подвинуть, в общем, это ваши заботы, где вы при этом будете есть. В любом случае, даже если вы – брат короля, вы не рветесь за первый стол, если вас отдельно туда не позвал король. Надо вовремя приходить.

В крайнем случае, если вы уверены в своем высоком статусе, вы можете выйти на середину и отвесить глубокий поклон. Возможно, король обратит на вас внимание, возможно, он с вами поговорит и возможно, позовет за свой стол.

4. Если король хочет что-то сказать всем, он подзывает дежурного виночерпия. Тот громогласно объявляет что-то типа, король будет говорить, и все должны умолкнуть, и прекратить есть, обратить лица к королю и слушать.

5. Если король не присутствует на ужине, и ест у себя, обязанность по преломлению хлеба переходит к королеве-матери. Если они оба отсутствуют, и об этом объявила служба протокола, то кто-то за верхним столом начинает есть, и далее начинают есть остальные.

5. Если вдруг король является на ужин, на котором он не собирался, все умолкают и встают и ждут, пока король или не сядет сам или не скажет всем садиться.

6. Раньше короля из-за стола не уходят. Можно попробовать незаметно уйти, но будьте готовы, что если ваше бегство будет замечено, у вас могут поинтересоваться о причинах вашего поведения, уважительными являются только государственные дела.

7. В произвольный момент времени король волен закончить трапезу. Если король встал, значит, трапеза окончена. Если за ужином не должно следовать никаких мероприятий с участием короля, то это означает, что король уходит, а придворные могут заканчивать свой ужин. Если же мероприятия предполагаются, это знак слугам убирать блюда, а придворным быстро заканчивать трапезу. В последнем случае дежурный виночерпий объявляет что-то в роде «король повелел начать представление» и т.д.